Yapay tatlandırıcı olarak birçok meşrubatta kullanılan Aspartam maddesinin, 2003 yılından beri tatlandırıcı pazarının yüzde 55’ine sahip olduğunu gösteren istatistiklerin ardından tartışmalar alevlendi. Haberturk'un haberine gmre, patent koruması altında olmadığı için oldukça düşük maliyetli olan bu maddenin pazar payının giderek artmasından endişe duyan bilim adamları, kullanıcıların aspartamın zararları hakkında yeterince bilgilendirilmediğini açıkladı.
RAPORLAR ŞÜPHELİ
Doktor Joseph Mercola, Amerikan Huffington Post internet sitesinde yayınlanan makalesinde, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin (FDA) aspartamın güvenli olduğu yönünde verdiği raporun şüpheli olduğunu açıkladı. Mercola, FDA’ya bu konuda sunulan araştırma sonuçlarının tamamının aspartam üreticileri tarafından finanse edilen deneylere dayandığını belirtti.
BAŞ AĞRISI YAPIYOR
Deney sonuçları üzerinde oynandığını iddia eden diğer bilim adamları da, aspartam üreticileri tarafından yaptırılan 200 araştırmanın sonucunda maddenin zararsız olduğunun görüldüğü; ancak bağımsız kaynaklar tarafından finanse edilen araştırmaların yüzde 92’sinin maddenin insan sağlığına zararlı olduğu sonucuna varıldığına dikkat çekiyor. 1984 yılında bu yana yapılan bağımsız araştırmalarda, aspartam maddesinin birçok kalıcı nörolojik yan etkisi olduğu ortaya çıktı. Aspartamın bazı insanlarda baş ağrılarına, ani ruh hali değişimlerine, unutkanlığa, depresyona ve hatta felce neden olabileceği belirtildi.
Bu katkı maddelerini bir kısmı birçok ülkede yasak iken Türkiye'de hiçbiri yasak değil.
O KATKILAR HANGİSİ?
- E951 Aspartam
- E954 Sakkarin ve sodyum potasyum ve kalsiyum tuzları
- E950 Asesulfam K
- E955 Sukraloz
- E962 Aspartam - asesülfam tuzu
- E952 Siklamik asit ve sodyum ve kalsiyum tuzları
- E957 Taumatin
- E959 Neohesperidin DC
- E420 Sorbitol, (i) Sorbitol, (ii) Sorbitol şurubu
- E421 Mannitol
- E953 İzomalt
- E965 Maltitol, (i) Maltitol, (ii) Maltitol şurubu
- E966 Laktitol
- E967 Ksilitol
- E968 Eritritol
HANGİ ÜRÜNLERDE VAR?
Kısa bir raf incelemesinde hemen her üründe karşımıza çıkan bu bu tatlandırıcılar aynı zamanda kanserojen ve de alerjen.
CocaCola Light : Aspartam, Asesulfam K.
CocaCola Zero : Sukraloz, Aspartam, Asesulfam K.
Pepsi : Sakkaroz, Glikoz
Fanta : Sakkaroz, Glikoz
Fruko Gazoz : Sakkaroz, Glikoz
Meysu : Fruktoz, Glikoz,
Haribo şekerleme : Sorbitol
Cappy Meyve Suyu : Sakkaroz, Glikoz
Tank Toz İçecek : Aspartam, Asesulfam K.
Redbull : Sakkaroz
Vivident Sakız : Ksilitol, Sorbitol, Eritritol, Aspartam, Asesulfam K, Sukraloz
First Sakız : Aspartam, Asesulfam K.
Sütaş Meveli yoğurt : Fruktoz
Danone Activia : Glikoz
Danone Puding : Mısır Nişasta şekeri
Signal Diş Macunu : Sorbitol
Olips : Ksilitol
Jelibon : Glikoz
Eti Form Bisküvi : İzomalt, Aspartam, Asesulfam K.
Ülker Dankek : Glikoz
Ülker Kellogg’s : Fruktoz
Eti Yulaflı bisküvi : İnvent
Eti Crax : Fruktoz
Saray Pizza Kraker : Invent şeker
Tat Ketçap : Glikoz